百果园公司招牌牛顿苹果上市 不套袋40年老树成
来源:革命网 发表于2019-07-05 11:34:40 编辑:罗纳尔多
摘要: 中新网6月28日电 近来,生果连锁品牌百果园新推出了一款招牌生果牛顿苹果,一上市便引起不少果粉的猎奇。 牛顿,这么霸气的姓名用在苹果身上,实属

   中新网6月28日电 近来,生果连锁品牌百果园新推出了一款招牌生果——牛顿苹果,一上市便引起不少“果粉”的猎奇。

   “牛顿”,这么霸气的姓名用在苹果身上,实属罕见。百果园相关人士泄漏,近期门店也接到不少顾客的问询,“为什么叫牛顿苹果?它和英国科学家牛顿有什么关系呢?”甚至有诙谐的“果粉”称,“吃了会变成科学家吗?会变得像牛顿相同聪明吗?”

   百果园营销相关负责人笑道,其实招牌牛顿苹果产自南非,和科学家牛顿没有任何关系。之所以叫这个姓名,一方面是便于回忆,再则也期望凭借科学家“牛顿”的夸姣涵义,让顾客品味时,能对自己对日子有更好的等待。

  

   能成为百果园公司的招牌级生果,想必有它共同的优势。据了解,招牌牛顿苹果产自南非的西开普省,是全球最靠近赤道的苹果栽培区之一,气温比其他苹果栽培基地更高,酷热的气候导致苹果的成长环境变得严厉。为了让每颗果实进行充沛的光合作用,招牌牛顿苹果不套袋,便于糖分堆集,一般糖度能到达13-16度。尽管口感满分,但长时间“日光浴”导致了一个问题——“晒伤”,所以招牌牛顿苹果的外观并不是很漂亮。

   西开普有着悠长的苹果栽培前史,最早的一批果园始于1743年。“百果园收购的招牌牛顿苹果一般结自老果树,均匀树龄40年以上。”在树上天然成熟后,人工采摘,通过严厉的挑选、装箱、海运、再全程冷链送达百果园的仓配中心,发往百果园全国的3700多家门店。“之所以挑选老树,是因为新果树的土壤和果实中含氮量高,口感不如老树好”。百果园集团副总裁朱启东讲到。

   其实“漂洋”而来的招牌牛顿苹果也是红富士种类,不同的是,一般红富士苹果的果径一般在80mm左右,而招牌牛顿苹果个头非常细巧,只要一般的一半巨细,且果香浓郁,进口脆甜,一次能够吃两个,契合各个年龄阶段的顾客需求。

   “好吃”一向是百果园坚持的中心战略。为了让我国顾客吃到更多好吃的时令生果,这些年百果园一向在全球寻找、严选,现在已在海外树立20多个产地直采品类,数量还将不断添加。

   关于招牌牛顿苹果的发现,据了解,早些年,百果园的收购一向有重视南非的果品动态,仅仅因为方针原因,我国与南非直到2019年1月才树立苹果进出口贸易,其时我国质检总局发布了,答应契合条件的南非苹果进口到我国。百果园得知音讯,第一时间展开对南非苹果的收购事务,是当年我国第一批南非苹果收购商。

   百果园相关负责人泄漏,招牌牛顿苹果是由百果园门店的南非冰糖小苹果晋级而来。这些年,南非冰糖小苹果在门店售卖期间,因脆甜的口感,遭到不少顾客的喜欢。2019年南非冰糖小苹果的收购量为2000余吨,本年百果园方案收购量翻了一倍,意图是让更多顾客能品味到这款好吃的苹果。

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